DIAGNÓSTICO DEL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR AL MOMENTO DE ELEGIR ENTRE DOS RESTAURANTES EN LA CIUDAD DE ENCARNACIÓN EN EL PRIMER SEMESTRE DEL 2023
Palabras clave:
Restaurante, Consumidor, ComportamientoResumen
En el mundo globalizado que vivimos las empresas dedicadas al rubro de la gastronomía, cada día son más competitivos y generan cambios constantes, el objetivo de la investigación fue el diagnóstico del comportamiento del consumidor al momento de elegir entre dos restaurantes en la ciudad de Encarnación en el primer semestre del 2023. El tipo de investigación fue cuantitativo no experimental, con un enfoque descriptivo, la secuencia temporal fue transversal. El objeto de estudio fue diagnosticar el comportamiento del consumidor al momento de elegir el restaurante que se dedica la venta de comidas rápidas. La población que representó esta investigación fue 30 consumidores que visiten el local en 2 días para los 2 restaurantes de la ciudad de Encarnación. En esta investigación la técnica utilizada para la recolección de datos primarios fue a través de la aplicación de encuesta. Se evidenció que 94% de los clientes, eligen un restaurant por la atención que dan los mismos, por otro lado 44% respondieron que eligen por la calidad de los productos, mientras que 63% eligen un restaurant por la infraestructura con que cuenta, sobre los requisitos que llevan en cuenta para medir la atención dentro del restaurante los encuestados en 56% consideraron que la amabilidad con la que los atiende los trabajadores es lo más importante.
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