PLAN DE MARKETING PARA LA APERTURA DE UNA PANADERÍA A BASE DE HARINA DE ARROZ EN LA CIUDAD DE CARMEN DEL PARANÁ

Resumen

Este trabajo de investigación abordó el diseño de un Plan de Marketing para la apertura de una panadería a base de harina de arroz en la ciudad de Carmen del Paraná. En la actualidad, muchas oportunidades de negocio no se concretan y no son sostenibles porque no se establece una relación entre la idea de producto a ofrecer con los objetivos y recursos disponibles. La importancia de un Plan de Marketing radica en que es la clave del éxito de muchos emprendimientos. Además, las personas buscan una alternativa al trigo por problemas de celiaquía o por intolerancia al cereal, por ello la necesidad de buscar otra opción que pueda satisfacer estas demandas, teniendo en cuenta que las panaderías existentes en el mercado son más tradicionales y no plantean nuevas iniciativas en nichos que les permitan sobresalir y ofrecer un valor agregado cuando es una oportunidad de negocio. Así, el objetivo fue diseñar un Plan de Marketing para la apertura de una panadería a base de harina de arroz en la ciudad de Carmen del Paraná. La metodología utilizada fue descriptiva, cuantitativa, no experimental con encuestas. La muestra fue de 40 personas seleccionadas a través del método no probabilístico y por conveniencia. Los resultados muestran una respuesta favorable de la población objetivo para innovar en el rubro y aprovechar esta oportunidad de negocio.

Palabras Clave: Marketing –Estudio de mercado –Arroz